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離港前經connie提醒,可以到CC介紹的白家大院吃宮廷菜。
電郵問日文先生,她有興趣於是便預訂晚飯。
遠處看這堆古裝人還是覺得有點驚嚇。
近看有充足燈光,侍女侍衛一字排開夾道歡迎,好有氣派!
每檯均有一位格格(宮女??)專人服侍,連餐牌都是仿奏摺。
這座古院於康熙年間建築,院內有多個居室,室內還有龍椅。
仿古餐具。
餐前有多種表演,先有琵琶古箏。
再來四川變臉戲法。
舞蹈表演,不過何解有格格(宮女??)是染了髮的呢?
京劇表演,等候上場的演員會面向窗外。日文先生說這種表演在香港見過,大概那是粵劇吧!
水晶肘(RMB38),不錯的。
妃子笑(RMB28),雜菜沙律內混有玫瑰花瓣,配上蜜糖汁,香香甜甜好吃啊~
清炒蘆筍(RMB38),清清的不俗。
甘蘭牛柳件(RMB98),旁邊的是炸菠蘿,牛柳是可以的。
白府宮爆蝦(RMB128),味道一般無驚喜。
鵝肝醬雞腿菇(RMB88),這個好好吃。炸得香口而雞腿菇的質感很爽口。
御膳宮廷黃雞湯(RMB198),一份可分成十碗,四個人分著喝真是喝到撐!
宮廷蝦肉蒸餃(RMB48),一碟六隻,皮質較軟,我還是比較喜歡港式蝦餃。
宮廷小吃(順時針方向)有艾窩窩、豌豆黃、芸豆 卷、驢打滾,當中我較喜歡豌豆黃及驢打滾。
免費生果盤,日文先生吃桔子的方法是連皮吃...
大院本為清太祖努爾哈赤兒子禮親王代善的後代官邸,處處古色古香。
庭台樓閣、小橋流水自然少不了。
「您吉祥」是院內宮女及侍繯一碰見客人便說的招呼語,配合九十度躹躬,真是受寵若驚。
走過掛滿大紅燈籠的路便是出口,仿如由古代穿越時光隧道回到現代。
埋單約八百元。
白家大院
地址:北京海淀區蘇州街15號
電話:010 62658851/62654186/62632193