本文章的友達
回到城中，日文先生的友達說想試一試鼎鼎香，便到新光天地的店去。
沒訂位，結果等了超過半小時才能入內。
從門面看已知這店走高檔路線。歐陸式奢華裝修風格及餐具器皿，華麗的水晶燈飾及柔美的燈光及低低的沙發...一點都不像吃火鍋的地方！
個人獨立火鍋，好衛生。
先來個泰式粉絲大蝦，十元一份，好辣！！
在北京怎能不吃涮羊肉，這個是普通的羊肉。
這個是鼎鼎香自家牧場飼養的小羊肉，食味的確比一般的香滑且不羶。
先生的友達不吃羊，所以亦點了牛肉給她。
調味料是自助形式，有多款選擇。
菠菜餃子好吃~
麵條都選了兩種，麵身彈牙。
我點了海帶，想吃得健康一點。
雞脾菇切得透薄，稍為燙一下便可以進食，我可是很喜歡吃爽脆雞脾菇的。
火鍋當然少不了蜂巢豆腐啦~
水晶片，記得在譚魚頭吃過的是浸軟版本。這種乾身的不好煮，要很長時間才能煮透。
這裡不提供免費茶水，喝過酸梅湯，另點了這個酸棗汁，味道跟酸梅湯相似但淡一點。
埋單約五百元。食材是不錯，但我還是較喜歡傳統的火鍋，吃來有氣氛又不拘謹。
新光天地是一個極國際化的商場，有多個國際品牌進駐。大多的香港都有，但其中一個我很喜歡的法國品牌Fauchon，要是香港有就好了。
香港祟光百貨都有在賣的mochi。
