復活節北京之旅 - Day 2 花家怡園+王府井

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離開人民大會堂，去到東直門站，目的地是近簋街的花家怡園。一去到看見在裝修，正在暗罵不幸，門外一位穿著陸軍裝的男人跟我們說他們的店在前面八百米有另一四合院店，便走著去。

在走廊口有這個四合院的平面圖，八爺府是花家怡園董事長花雷(人稱花八爺)精心打造的私人會所。
這座兩百年前就已存在的院落如今已成為有名的餐廳。

在四合院的庭園用餐，別有一番風味。

另備有特色廂房。

其實我很想吃這個炭燒番薯及粟米，但後來因吃得太飽就吃不下了。

美美的盤子。

叫了一杯金銀花茶(RMB8)，有淡淡的苦味蠻清熱。

怡園霸王雞(半份RMB36)，附上麵條及辣醬。

侍應很快地把麵條及辣醬淋在雞上，我想說那個醬真的超辣！不能吃辣的可叫侍應放少一點。旁邊的梨片是用來解辣的。

八爺鴨方(RMB48)，用腐皮包著鴨肉粒去炸，好好吃！

怡園養生佛跳牆(RMB58)，這裡亦有賣正宗的佛跳牆，價錢當然貴得多。
養生佛跳牆的材料全是素菜，但食味出奇地濃郁鮮甜，有大量的菇菌，雖然份量很少，然而真的很值得推介！

老北京燒羊肉(RMB48)，燒得表面有點脆，羊肉很香，讚！

菠蘿油條蝦(RMB58)，做法跟香港的鬼馬(油條釀蝦肉去炸，再拌以沙拉醬)很像，這道菜則是蝦肉跟油條分開的，味道不錯但沒驚喜。

老北京糊餅(RMB18)，最初侍應一直說我們點的菜不大夠兩個人吃，所以就加了個澱粉主食。誰知吃完之前的菜都很飽了，這個餅還要有八塊之多，結果每人吃了一塊便放棄了。這個糊餅用玉米去造，上面放著韮菜及小蝦米，這種北方糧食南方人不大吃得慣。

埋單RMB282，吃過飯己是下午三時多，打的回酒店稍作休息，步行到王府井大街。

基於早已飽到撐，到王府井都是參觀一下。

一串串活生生的蠍子！

唔...還有一大堆昆蟲...

這個應該是蚱蜢...

逛完小吃街，在步行街上的書店逛一會，便去下一站。

花家怡園
地址：東城區東直門內大街235號
電話：010-64051908 / 64030677

復活節北京之旅 - Day 2 故宮

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上一次到故宮，已是十二年前的事。那時還是學生，跟著老師作文化之旅，記得在那次的北京之旅，最大的收穫是學懂了拿筷子的正確姿勢。
事隔多年，再次參觀其中一個原因是很近酒店。

從酒店步行到故宮，大約二十分鐘路程。在北京問路，當地人是以指南針方向及距離回答，如「向東走二百米」等，非常科學準確，而每人的步速不同，回答距離就更易掌握自己所需的時間，只是我很多時都不知道東南西北即哪方，還是左右易明。

這天風和日麗，宮外景色優美。在附近會有人上前推銷導遊服務或前往長城的包車，當TT回答他我們是來自福建(！)，那位人兄竟說「唏來自福建的早說嘛！」便走開了，TT這招好有效！

故宮好多人啊！內地的鴨仔團一大堆，大家都戴著同一顏色的帽子呢~

簷角有十隻吉祥物(神獸??)，TT說這是最高格調的，其他的宮殿都沒有這個數量。

走得累了加上天氣有點冷，在後花園的茶室買了杯花茶，盛惠RMB20大元。

後花園都有櫻花，小Duu好開心！

離開故宮，去到了天安門廣場及人民大會堂。

這時我已好餓，加上十多年前入過大會堂參觀，所以TT就順著我沒有堅持入內。

復活節北京之旅 - Day 1 大董烤鴨

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今年的復活節班機非常爆滿，一個月前訂已經算遲，多個航線都滿座。
選來選去後來就決定去北京，對上一次去已是十二年前的事。

由於遲買票，時間好的都賣光，最後只可選請半天假提早一日出發。

小Duu是我千辛萬苦在ok便利店換回來的，今次帶上他一同遊歷。
中午下班後去到機場，一直沒吃飯至上機，所以TT買了一點輕食。

小Duu：有得食~

小Duu：嘩，原來是我愛吃的starbucks crunch cake！

六時多到達北京，去到下榻的酒店已是八時。
今次選了麗亭酒店，地點超方便，從大堂側門走一分鐘便是地鐵燈市口站的C出口。
沒有富麗堂皇的大堂，但房間乾淨舒適。

洗手間亦夠寬敞。
難怪在tripadvisor的云云北京酒店中能排第六位。

放下行李，出外晚飯。想到大董吃烤鴨，問櫃台說大董就在酒店對出的金寶滙內。
去到看水牌，寫著「大董(董氏燒海參店)」，以為只是同名的海參店，所以還是千里迢迢的去找位於東四十条南新倉大廈的大董店。這店是人氣最高，因為多本旅遊書都是介紹這間分店。此店就在皇家糧倉對面，等位時可以參觀一下消磨時間。

不過這陣子糧倉正進行翻新工程。

去到店都已經九時半，不用等位了。在櫃台一看咭片，發現原來我們酒店對面的大董亦是三間分店之一......囧......走了冤枉路。
店內裝潢摩登高級帶有中式味道，我蠻喜歡。

連餐牌都是洋化中見中國特式，可想而知店家賣的除了烤鴨，還有fushion菜。

蕃茄脆菇沙拉(RMB12)，一大盤就只有兩顆小小的蕃茄。

內裡藏著炸得脆脆的菇菇沙拉，把饀料及蕃茄分開吃是無甚特別，但一口把整個蕃茄放入口同吃，竟有想不到的搭，好吃。

春豆黃魚凍(RMB38)，做成魚狀的是魚肉凍，即是把魚肉及高湯同煮，再倒入魚模內冷凍，高湯變成啫喱。這個做法多用豬肉去做，還是頭一次吃到用魚肉做的，不錯。

水晶鵝肝(RMB68)，水晶啫喱是用酒去煮，包著軟滑的鵝肝醬。水晶入口即溶，不過酒的味道不是人人可接受，我覺得還可以不過TT就不大喜歡了。

清湯鴨四寶(RMB26)，很細小的一份，湯料都切得細碎，湯味道清甜。

主角是酥而不膩的烤鴨！

大董酥不膩烤鴨(半份RMB99)，果真香酥不膩，附上薄餅及叉子燒餅同吃。

烤鴨調料(每位RMB8)，除了常見的大蔥青瓜及甜醬，還有砂糖蒜蓉及多種醃菜。

這個鴨湯是隨烤鴨免費送的。

蒲公英糖葫蘆(RMB8)，好像一棵盤栽！
小Duu：蜂巢~

小Duu：好甜咁喎！
棉花糖包著的是冰糖葫蘆，這個葫蘆是葡萄啊！又是創新配搭，好吃！

椰汁湯圓(RMB26)，味道不錯無驚喜。

山楂冰霜(RMB12)，冰糖山楂配山楂雪芭。

山楂一分為二內裡釀了豆沙，記著要連同山楂雪芭同吃，味道配絕有層次，亦可在山楂的酸及豆沙的甜中取得平衡。

免費水果，如果時間早的話還會有糖水送，可惜我們是最後的幾檯客所以送完了。

買單約四百元，要留意這裡不主動提供免費茶水。


大董烤鴨店
地址：東城區東四十条22號
電話：010 51690328/51690329