2010年9月29日

出差首爾 - Day 3 巨蟹晚宴

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晚上去了一間客戶推薦的二十四小時蟹專門店,位於狎鷗亭。



這裡的裝潢很日式,連食物款式亦是帶點日韓fushion味。



我們點的是蟹套餐,只要選了蟹的數量,其他菜式會因應這個數量自動上菜。是夜我們八個人點了四隻蟹,份量超多!



 


前菜有沙律及胡麻豆腐。



日式茶碗蒸。



泡菜沙律。



魚刺身,這裡的刺身比起魚市場的好,主要原因是刀功吧!



海鮮刺身,有八爪魚、海菠蘿、海腸、海螺及帶子。



還有壽司...



吃了超級多的頭盤,主菜終於出場!一大隻蟹滿是肉,好滿足哦~



接著還有其他菜式,以下是蝦沙律,好吃~



這個有八爪魚的一碟不知是什麼,當中粒粒呈胡蘆形狀的東東質感似年糕(席上有人說是八爪魚的內臟??),非常有嚼勁,配以甜甜的醬汁真是吃到停不了口。



冷青口,味道還可以。



蝦天婦羅,讚!



蟹肉炒飯配各式泡菜,好飽!



飯類的另一選擇是以石頭鍋形式,熱騰騰的好吃啊!



飯後甜點是一杯超甜的檸檬薏米水。



還有西瓜。



這頓吃到捧著肚子走的晚餐,人均約四百港元。



Moo Hwa Jam

http://www.moohwajam.co.kr/abgu.html

電話:(02)3443-7852


 

2010年9月22日

出差首爾 - Day 3 DMZ南北韓界線

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第三天是活動日,公司安排了懂普通話的當地導遊帶我們參觀南北韓的非戰地帶 - De-Military Zone(DMZ)。從市區坐了約一個小時車到購票區,再轉該區的指定旅遊巴進入DMZ。沿途有數個景點讓旅客下車參觀拍照,景點旅遊巴司機亦會以韓文介紹。


一下車就有數個阿兵哥駐守,部分是很樂意跟女遊客合照的。


這個地圖展示了南北韓分界中的數個重要地景,我們位處於交界中的一個未開通的車站,一旦兩地開通,這個站便可開放讓火車進北韓。



這個站叫做都羅山驛Dorasan Station。



站內跟一般的火車站無異,只是閘口是關閉著。



直通平壤的火車站。



 


下一站是可眺望北韓的觀景台。



從這裡一直往前進,遠處就有一排投幣觀景鏡可望北韓界線北韓國旗,還有一大片種植在非戰地帶的樹林。



 


接著下一站是第三隧道,1974年北韓多次偷挖隧道企圖突擊南韓,而這條第三條被發現的隧道出口非常接近南韓,幸好被南韓及時發現並堵截。



現在開放的只有三百多米,但內裡非常陡,走到後半部真的非常吃力!後段是只有約1.5米高的隧道,要彎著身子走,很難想像打仗時如何在此高速前進。



走完隧道,回程時在一個休息站稍停,內裡有一間小型超市,賣的是DMZ一帶農民種植的食品,當地人稱之為綠色食品。


我亦買了「一點」回港,那包珍珠米好重哦...



 


午餐於附近一間韓國餐館,是日吃的是一種有湯汁的韓式燒肉。


2010年9月15日

出差首爾 - Day 2 傳統韓菜

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第二天的行程,是一整天的會議。這些旅遊巴是接載公司員工的。


會議後當地同事安排了在汝矣島的一間餐廳晚飯。

從裝潢看上去不錯啊~

房間內的牆上種滿植物,環境怡人。

是日晚餐吃做春草定食,先來個粥配水泡菜(沒拍照)。

服務生正在拌勻饀料。


包著九種材料而成的小薄餅,好吃。

小薄餅配四色野菜。

青瓜海蜇伴金華(?)火腿。

開城式豚肉及白菜包,吃法是用(黃芽)白菜包著浸了醬汁的豚肉及泡菜同吃。

龍水山式火鍋,是雜菜牛肉湯,辣辣的很不錯。

魚刺身。

這些有點像港式煎釀三寶,最左邊的是薯餅,是我喜歡的QQ質感。

雜菜沙律。

驟眼看以這個是豆腐,原來是炸魚配辣醬。

牛肉野菜包,吃到這裡已經好飽...

燒牛肋骨,一人一鍋!底下是年糕!超飽....

這個是現在韓國人流行喝的米酒,叫Makgeolli,酒精濃度約7%,味道帶酸質感像乳酸飲品。

整頓飯來個首尾呼應,有飯焦粥,旁邊橙色的味道似腐乳。

飯後甜品及水果,紅色的是五味汁,什麼味道都有一點,唯獨甜味最大,超甜!

飲飽食醉,回酒店後各人意猶未盡,到酒樓下的酒吧。

這個小食拼盤好好吃,燒得恰到好處。


雲山

Woonsan Korean Restaurant

www.woonsanigs.com

電話:(02)780-6333/6334

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