2008年3月31日

告別聚餐@海鮮島

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常聽人說,最真摰的友情通常都是學生時代認識的人。出來工作後,人事變得複雜,不可能像學生時般天真易信人云云。

我比較幸運,出來工作的這些時間,工作過的公司大都不會有辦公室政治,同僚間相處和諧。而在這間公司認識的同僚們,是我暫時遇過最好的。辦公室政治,固然沒有。大夥私底下感情不錯,在工作間亦玩得很放!瘋狂程度相信是前無古人,後無來者!

可是,套句老話,天下無不散之筵席。四月份我便要到新公司工作,這裡的一切,我會好好記住。


貓の告別餐,一眾飯腳們提議去吃海鮮。新舊人一共十八位,浩浩蕩蕩的向布袋澳出發。




餐前小吃,沙薑雞腳。



油鹽水煮蜆﹐胡椒味很重,還不錯。



豉油皇大蝦,大大隻,好好吃!



酥炸生蠔,還在喉痛,沒有吃。



薑蔥炒蟹,那隻蟹有點瘦。



墨魚刺身,蠻好吃的啊~



豉椒炒蟶子,惹味。



椒鹽賴尿蝦,海鮮必吃。



蒜蓉粉絲蒸扇貝,如果可以多點汁就好了。


蛋白花雕蒸蟹,精華都在蛋白,摻著酒香,好味道呢~



白灼跳螺,第一次吃這種螺,味道尚算不俗。



辣酒煮花螺,剛上桌夠熱夠辣好吃~



吃得過癮玩得高興,感謝各位的款待。



飯後部份人去了吃糖水。是長沙灣的松記。大滿足!





意外地,上司送了一對閃閃耳環給我,是吊下來的款式,真知我心意。

好開心,大家都待我至善,定是前生修來的福份!
Z,多謝妳替我取的nickname,聽上去很sweet,如果不知道背後意思的話....



中國人有句話叫:人走茶涼。
但我深信這句話並不適用於我們這一群,是夜席上有現任及已離職的同僚。
薪火相傳,正是如此。


海鮮島
電話:西貢清水灣布袋澳7號B舖
地址:2719 5730


松記糖水
電話:深水步營盤街128號地下
地址:2386 7710


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2008年3月29日

東山和風創作料理 x 恒生勁爆Music World極品好男聲音樂會

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復活節假期的最後一天,跟曹曹去了看恒生勁爆Music World極品好男聲音樂會。
極品好男聲有來自台灣的潘瑋柏、張敬軒及.....孫耀威!現在知道為什麼我會去看吧?


開場前跟曹曹去了灣仔的東山和風創作料理晚飯。
6時半入內,我倆是第一檯客人。


$30有六件三文魚刺身,尚算不俗。



鹽漬豬舌,鹹香有嚼勁,用來送酒該不錯。



海膽卷,完全不行!那些海膽是苦的,我的天~~~~~~~~~



清酒煮蜆,這個好吃,比其他店做的好,湯很鮮甜,我跟曹曹都喝了好多!



豚角煮,看圖片以為是窩物,誰不知上桌時原來是類似中國料理中的東坡肉。
肥瘦夾雜的肉當然香口好吃,這菜味道濃,要是可以來一碗白飯就好了~


買單二百多,順路的話可以一吃,不用特意光顧就是。



飯後步行到會展,三位男歌手共唱了兩個多小時,平均每人唱了七至八首歌,儼如演唱會,很好啊!至於三位好男聲的表現,不用多說,現場唱依然好聽。

感謝M貓的票。


看完表演,又是吃!
先前的晚餐都沒有什麼飽足感的食物,連我都不夠,何況是澱粉質女王曹曹呢~
所以乘亡命小巴到旺角,五分鐘就到!

去了發記吃糖水,曹曹選了這個非常豐富的清心丸紫米露。


我就點了蓮子百合海底椰,有夠清潤的。

買單還給我們遇上了滿記的老闆,大家知道他就是前英皇小花何嘉莉的丈夫嗎?



東山和風創作料理
地址:灣仔摩利臣山道15號地下
電話:2573 7763



發記甜品
地址:旺角彌敦道639號雅蘭中心一期地下10號舖
電話:2396 6928






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2008年3月26日

自家料理:暫別篇

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於復活假期做的料理。由於按摩翌日好像有點咳,所以煲了這個湯舒緩一下。


 


無花果百合瘦肉湯,清熱潤肺。



可是為時已晚,現在已演進到間歇性狂咳+痰+鼻水。


 


另一個菜是一直很想試做的,琵琶豆腐!


我喜愛的菜式之一,午飯很多時都會叫的小菜。


第一次做這個菜,最初炸的都不成形,是粉下少了,還有要加雞蛋。


反覆嘗試終於成功!


今次做的份量多了點,但我們竟然吃了九成!



 


加上蒸紅鮋,有湯有魚有菜有豆腐,完成一頓健康晚餐。



 


自家料理篇,暫時告一段落~


因為貓父母已回港,高貓可以回復大小姐身份了!


 


 





 


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