這天我們一班日文同學在先生的太古城家中舉行日式料理派對，菜式均是由同學們早前選好的。
看看這麼多食物！
知道這些材料是做什麼食物嗎?
加上吉之島的Topvalu油。
答案是章魚焼き！
先用油把燒盤抹一下。
牛刀小試，先燒四粒。看來還可以掌握嘛~
不要小看這個街頭小吃，我們可是用上了4個人去燒！
還似模似樣吧~
灑上鰹魚碎，完成！
第二道菜是揚げ豆腐。用的是圖中的日本豆腐。
這豆腐的質地很特別，總之是很有彈力。
上粉。碗內的蔥是用作別的菜式。
炸豆腐...我們把這個神聖任務交給唯一的男同學(女同學們說對著油煙太多會面黃)！
初步完成。
吃時加些白蘿蔔蓉、薑蓉及蔥花，再倒汁便成。
另一道菜是玉子燒，高貓新手試做。
做玉子燒的秘訣，在於這一茶匙美奶滋。
加了它就可做出軟滑的玉子，當然，亦要放點味醂調味。
先煎好一層對摺，在剩下的半邊鍋倒下蛋漿，再把厚的一邊往另一邊反，不停重複這個動作。
煎好後用壽司竹卷卷好。
形成卷蛋。
切開的模樣。
最後大家做的菜就是高貓至愛的清酒煮蜆，亦是最易做的一道。
把蜆、薑、一條小辣椒及一茶匙清酒放鍋，不用加水。
我們用的是圖中這種日本清酒。
最後放鹽及蔥花便可。
蜆會生水，所以不用加水亦有這樣一大盤，是真正的精華所在哦！
這個是先生準備的中華冷麵。
很滿足的一餐。美味しい~
