鮮魚料理

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這是四月份的飯局， 一直拖到現在才寫...
位於佐敦山林道樓上的日本餐廳，星期六的晚上都不滿座。

店內把當日的食材放在櫃台前任客人選擇。

刺身有深海池魚、油甘魚及...忘記了...冏。

小星愛吃的煎蛋卷，份量比較小，味道跟一般吃到的少了一點甜。

炸魚仔是服務員推介，有吉備奈子及另一忘名魚。大條的非常好吃，有魚吃有肉汁，讚！

汁煮金目鯛，這一份只有頭部，比在日本吃貴得多，但依然是我愛吃的金目鯛。

再來一份蜆煮湯烏冬，想不到這餐份量少少四個人都夠飽。

買單約八百元。

飯後意猶未盡，各人移步到Mira的Room one繼續暢談。

鮮魚料理
地址：尖沙咀山林道17-19號山林中心2樓
電話：3428 6100

Room One Bar & Lounge
地址：彌敦道118號The Mira大堂
電話：2315 5888

自家料理：日菜篇

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這段日子比較少更新網誌，原因之一是貓父母離港已差不多兩個月了，而貓妹亦公私兩繁忙，經常丟下我一人，這段時間就只好多些出外吃飯見見友達們喇，回家又要做家事，所以比較少更新。

記性好的blog友該記得高貓的日文課在每一個學期的完結，先生都會安排大食會。
這次我主要負責攝影(就是等吃喇！)

日式咖哩

先炒熟材料，有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔及豬肉。

然後放入咖哩塊，要把咖喱汁煮滑的秘訣是要放粒塊在湯匙中逐少滲入湯汁，再在匙內攪溶。

另一道是煙肉炒露筍。

簡單完成！

冷麵，噢我可是有份去把材料排得美美的~

這個不知是什麼，先生說她是自由創作的！

一大盤帆立刺身，大滿足！

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

一個人在家頗難安排膳食，早前買了信州味噌，看到食譜想起可以做味噌湯，便到超市買日本長蔥。原來一紥兩條盛惠$25！好貴！

再煮個蕎麥麵就解決一頓晚餐。

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Megu

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另外一位友達，又是升了職請吃飯，又是日本菜。
這間紐約名店Megu於香港的首間分店，位於九龍站圓方露天廣場。

先來個柚子凱撒沙律，一般般。

帆立貝壽司，帆立貝的size驚人，看那足一寸的厚度！相信原隻該是珍寶裝！
味道鮮甜，很不錯~
山葵是新鮮的在你面前即磨，令我想起在東京常吃到的新鮮山葵，實在好懷念！

三文魚手卷($60)及油甘魚小卷，沒吃那個手卷，油甘魚夠香好吃。

味噌燒米澤豚肉，肉質爽得來夠多汁，好吃啊~

燒菇菇(相片在轉送時不知怎的變了這個樣子....囧)，不要看它很乾，咬下很juicy的~

米澤豚肉shabu shabu($150)，肉片切得超薄。

用炭爐來煮，出來的肉特別香。服務員說來自日本米澤的豚肉可以生吃！！當然全生的我不敢試(這是豬肉來的啊)，但基於服務員大叔盛意拳拳推介，試吃了三成熟的(就是在水中稍為灼一灼)，味道又真的如他說很好喎，有點像在吃牛肉，很香嫩啊~

不夠飽，再點個冷稻庭烏冬($80)。

總的來說食物不錯，服務一流，不過價錢偏貴。
注意這裡不提供免費食水的。
嘻謝過友達M的請客。


Megu
地址：九龍站圓方 R002-003號鋪
電話：3743 1421

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竹八

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早前友達們紛紛升職，我這個漁人得利，賺到了免費餐。
友達知道我愛日本菜，特地選了竹八。
奧運開幕式當日，這間餐廳沒有電視，空無一人！包場的感覺好奇怪呢....

前菜有兩款，一個是涼拌沖繩苦瓜，好好吃，沒有苦澀味，只有甘甜。

另一個是鰻魚蛋卷，亦不錯。

是日推介的刺身，有深海池魚及油甘魚。味道不錯但索價較高，印象中這樣一碟四件要$180！

雜錦壽司，好吃哦~

文化牛舌燒，超好吃！牛舌很軟腍，味道很香，外皮抹了牛油及麵包糠去焗，讚！

清酒煮蜆，大大隻蜆都不錯的。

豆腐鍋，就是很清的豆腐喇....

鹽燒油甘魚頭，我喜愛吃油甘魚，貪其油香豐腴，伴碟的燒蕃薯同樣是我的喜愛食物之一。

蜜柑啫喱作甜品，很飽但仍要吃！

飯後在時代廣場大電視下與其他人一同看開幕式，一直站著直到最後一棒李寧出場，
很好看呢~ (okok...我知道現在才談開幕式是有點過時了...現在的話題該是劉翔退出比賽吧！唉真的好可惜...)

之後會合美女J到「更上一層樓」去看奧運開幕式重播。

在此謝謝友達Y的請客！



竹八
地址：銅鑼灣恩平道40-42號亨利中心2樓
電話：2895 4178

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