2010年7月23日

出差首爾 - Day 1 漁市場晚餐

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好久沒更新網誌,拍下的照片上載了都還未寫。
趁還有記憶,就寫一寫最近的外遊。

上星期去了首爾公幹,周末順道留下玩玩。
大韓的飛機餐有韓式拌飯(bibimbap)吃,材料簡單但好吃。


到埗後同事帶了我們去首爾的漁市場。


這個市場看上去跟日本築地的相似,但其性質則有點不同。築地主要做批發,下午去的話都沒什麼看頭,晚上更加不用想。


而首爾的漁市場則越夜越旺,當地人下晚後都會一大夥到漁市場選購海鮮,即劏即切片,再自行拿到地庫的餐廳加工食用。
圖中這個不知叫什麼,我們沒有試。


世界盃後保羅大熱,這裡有好多保羅!


這種生物無論外形或口感上都極似腸臟,我叫它海腸。


好大條的鱸魚。


這是其中一間地庫內的餐廳。


大堂座位


較寧靜的小房,不過由於要屈著雙腿來坐,我們都選擇坐到大廳去。


先來個韓國啤酒Cass,味道頗易入口。


這些菜葉辣椒大蒜是用來包著海鮮同吃。


韓式刺身,部份連骨的...


在韓國吃海鮮,大部份都是生吃,圖中這個就是海腸,看上去血淋淋的超似內臟!生吃的話如嚼香口膠,我不大喜歡。不過煮熟吃的話是非常鮮甜的。


八爪魚碎上,在碟中還非常有活力的鑽來鑽去。吃時要蘸一點油鹽混和的醬汁,好味道。


魚身做刺身,魚頭及魚尾則放辣湯蔬菜同煮,湯底超鮮甜!


吃飽後便回酒店。是次留宿的酒店叫Imperial Palace Hotel。酒店充滿古典歐陸味道,周圍都放滿古董。


房間蠻不錯,一個人睡非常足夠。


洗手間亦寬敞,一邊是浴缸。


另一邊是淋浴及座厠。


此酒店選用Aveda產品。


座厠是日式那種,連厠板開關都可一按控制,好開心啊!

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