2009年7月3日

工藝餐飲

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一間的餐廳的賣點,除了食物及裝潢,亦可以是餐具。
最近到過的兩間餐廳,都不約而同表面經營餐飲,實為推廣餐具。

無獎問答遊戲:
知道這間餐廳暗地裡是在推廣什麼品牌嗎?

位於圓方的牡丹,表面上是一間賣多國fushion菜的餐廳,裝潢有著摩登的中國味道,連檯腳都非常精緻,會變色的柱心!


餐具上都鑲有一顆圓珠,是琉璃來的。留意那隻果汁杯,是手造的,因此獨一無二,隻隻不同。


set dinner百多元,在這個地段算是很親民的價錢。
餐前包有小圓包及脆脆牛角包,配上牛油、花生醬及豆瓣醬(果然fushion!)。


頭盤烤蔬菜


我們只點了一份餐,但侍應卻細心的自動把湯分成兩份,可惜湯的味道被盛器的精美蓋過了。


脆皮荷香雞卷,是糯米釀雞卷,很美的碟啊,整個主菜尤如一幅畫,味道就不過不失。


很喜歡這個配菜,不知名的果釀入甜甜的粉團,整個味道酸酸的似無花果。


紅炆紮肉魷魚煲,內有炸蛋。真的,蛋先炸過才去煮,好好吃!


肉不算肥,有點硬,肉汁好下飯。


餐甜品是焦糖慕絲蛋糕及山楂薄荷雪糕。
我想該是自家制的吧,雪糕的薄荷味很重,完全吃不用有山楂味啊,質感軟滑的還不錯,殘念。


問:知道這餐廳暗地裡是在推廣什麼品牌嗎?

答:琉璃工房,店子就在餐廳隔壁。


牡丹
地址:九龍站圓方2樓2103-04號舖
電話:2204 3268


第二間餐具代表就較為明顯,因為品牌就在店名中。
凡惠顧任何蛋包飯、烏冬或意粉,都可以半價點選沙律。


這個煙三文魚沙律最吸引我的地方是配上七種沙律醬,完全滿足我貪玩的慾望。
左起:柚子汁、千島醬、紅酒醋、山葵沙律醬、燒烤醬、麻醬及蛋黃醬。


煙鴨胸蛋包飯配香橙醬,好吃!用的是日本雞蛋,有香濃蛋味,香橙醬比起一般蛋包飯用的茄汁來得溫和,更加配合蛋的味道。


Citibank信用咭在海港城做推廣,多間食肆均有優惠。
這是$99的一人套餐前菜部份,有山葵蟹柳沙律、薯仔沙律及南瓜湯,份量小但多元化,味道不錯的哦~


清味蕾的青檸雪芭一小杯。


主菜是明太子意粉。


甜品方面又是一碟三款,適合多心的女生。
左起:芒果慕絲蛋糕、opera、雲石芝士蛋糕。


基本上每一款都好吃,要知道opera真的不易做得好哦~


香濃幼滑的咖啡,在香港此價位的餐廳很少機會喝到高質的咖啡,這裡的很正點。
當然囉,因為用的是高質素的愛護牌(Avoset)咖啡奶嘛!

餐廳的另一邊有售賣店家品牌的工藝品,餐廳亦不時有換購優惠,喜歡Noritake的可以留意。

我覺得此餐廳走的路線跟UCC有點像,價位差不多但質素更高,絕對可以再光顧!

Noritake & Niji Bistro
地址:尖沙咀廣東道17號海港城港威商場3樓320
電話:2175 0203

連日大雨後,天空都變得清澈呢!



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