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2008年1月10日

我愛日本菜

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高貓愛吃,相信不用言明。


在之前的文章都有提及,日本菜是我喜愛的菜式之首。


歐洲回來後,非常掛念魚生壽司,瘋狂地光顧日本餐廳!


 


以下是早前所吃的其中:


 


和花亭


這間經常要排長隊的店,不錯的。



 


中間那款蟹糕軍艦好香哦~




 


最驚喜是正在結賬時壽司師傅送了這客魚子給我們吃,美味呢!



 


壽司正


從仙台開過來的店,剛開業時又是一條長人龍。可能是同類型店越開越多又或是少有宣傳,現在少了人,平均等30分鐘吧!但我還是喜歡這店。


喜歡這裡的茶,不知怎的總覺得有點玄米味,好香。


醬油分兩款鹹味以配合不同的魚類。昆布醬油適合味道較淡的肉(如圖中所見),吟嚷醬油適合味道較濃的肉。



 


熟食一般而已。



 


雪村串燒


板前同集團的日式串燒餐廳,午市定食由$60起。隔鄰的板前壽司午市定食才$30多,好便宜!


 


魚生很新鮮,餐湯是三文魚味噌湯。



 


海膽好吃~



滿足的一頓。


 


和花亭


地址 : 尖沙咀海運大廈地下OTG03號舖
電話 : 3586 2622


壽司正


地址 : 尖沙咀百樂酒店地下G5-8號舖
電話 : 2191 4787


雪村串燒


地址 : 九龍塘又一城 L1-19A 號店
電話 : 2265 7712


 


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