我愛日本菜

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高貓愛吃，相信不用言明。

在之前的文章都有提及，日本菜是我喜愛的菜式之首。

歐洲回來後，非常掛念魚生壽司，瘋狂地光顧日本餐廳！

 

以下是早前所吃的其中：

 

和花亭

這間經常要排長隊的店，不錯的。

 

中間那款蟹糕軍艦好香哦~

 

最驚喜是正在結賬時壽司師傅送了這客魚子給我們吃，美味呢！

 

壽司正

從仙台開過來的店，剛開業時又是一條長人龍。可能是同類型店越開越多又或是少有宣傳，現在少了人，平均等30分鐘吧！但我還是喜歡這店。

喜歡這裡的茶，不知怎的總覺得有點玄米味，好香。

醬油分兩款鹹味以配合不同的魚類。昆布醬油適合味道較淡的肉(如圖中所見)，吟嚷醬油適合味道較濃的肉。

 

熟食一般而已。

 

雪村串燒

板前同集團的日式串燒餐廳，午市定食由$60起。隔鄰的板前壽司午市定食才$30多，好便宜！

 

魚生很新鮮，餐湯是三文魚味噌湯。

 

海膽好吃~

滿足的一頓。

 

和花亭

地址 : 尖沙咀海運大廈地下OTG03號舖
電話 : 3586 2622

壽司正

地址 : 尖沙咀百樂酒店地下G5-8號舖
電話 : 2191 4787

雪村串燒

地址 : 九龍塘又一城 L1-19A 號店
電話 : 2265 7712

 

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