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2007年10月6日

自家料理:白汁露筍雞絲寬條麵,蕃茄魚柳寬條麵,三文魚凍豆腐配そば

這是我近日做的料理,簡單易做。

白汁露筍雞絲寬條麵

 

材料如下,但最後沒有加蕃茄。

 

整個pasta的靈魂就是右手邊那罐金寶湯!

先將材料切絲,備用。

煲熱水下少許鹽及油,把寬條麵灼軟﹐撈起。

切絲材料略炒。

下金寶露筍湯及適量牛奶煮開。

放下炒好的材料便完成sauce。

 

賣相是差了點,但味道相當不錯。

當然喇,全靠金寶叔叔!

 

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蕃茄魚柳寬條麵

先煎好魚柳,備用。

炒香蒜蓉,下蕃茄、蔬菜同炒。

放下茄膏及水、調味。

最後放入魚柳即成。

 

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另一餐是用貓妹從日本箱根買回來的生蕎麥麵(圖右)做的,超方便。

煮好麵,用冷水「過冷河」。

三文魚用鹽水煮熟,壓碎。放在百福豆腐上,再下そば汁。

完成!

超好吃的蕎麥麵!

 

三文魚凍豆腐,そば

 

全都是近乎即食的菜式,沒辦法啦!放工後都快要餓死了還要煮晚餐,只有做這種的喇~

2007年7月29日

Cafe Eos Brasserie

閉關了個多星期,是時候見一見友達們。

星期五晚跟友達J及Dr.M晚飯,選址利園對面的Cafe Eos Brasserie。

經常路過這間店,今趟還是第一次光顧。

店內的裝潢很英式,感覺很warm很舒適。


 

這是Cafe Eos salad,材料豐富,配合酸酸的dressing,好味~




蕃茄香腸penne,酸甜開胃。

 

煙三文魚欖油天使意粉,味道較清淡,但亦不俗。

 

雪糕pancake,pancake擺成一隻蟹,很cute~ pancake皮夠咬口,內裡是vanilla雪糕。

 

Apple crumble,戒口中的高貓沒有吃,兩位友達異口同聲說好吃!


埋單每人百多元,很實惠哦~

有件事很好笑的,就是兩位友達看上了老闆娘的

Franck Muller手錶,所以無論是加水或埋單,都要吸引她的注意來serve我們,以求多看那款式一眼!

 

Cafe Eos Brasserie

地址:銅鑼灣希慎道友邦中心G02-03

電話:2890 4133

 

2007年6月11日

Go Go Cafe (Cafe Tornado)

其實Go Go Cafe最近已轉手兼易名,叫Cafe Tornado。

跟友達G吃飯,本想到南蠻亭吃串燒,但星期五的晚飯時間,在沒有預約的情況下,當然是不得要領啦! 於是便到附近的Go Go Cafe碰運氣,幸好有位,還巧遇另一位友達G,真有緣~

點了一個北海道長腳蟹白汁意粉套餐加三文魚螺絲粉跟友達分著吃,份量頗大,吃剩很多呢......

套餐包括生菜沙拉(忘了拍照)、蔬菜湯、多士、主菜及餐飲,價錢由$128-$178不等。

雖然轉了手,但據說廚子是同一人,食物依舊好吃。

比起食物,高貓更喜歡它愜意的環境,是跟良朋聚腳的好地方。

 

Cafe Tornado

地址:銅鑼灣加路連山道11號地舖
電話:2881 5598

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