nahm@Elements圓方

終於看了色戒。

未看的友達快去看吧，詳細的不多說，總之是值得一看。建議先看張愛玲的原著(很短的約20頁)，有助理解劇情。

 

看罷電影去了九龍站的Elements晚飯，化妝品、H&M、ZARA及Three Sixty等已開業，但還有蠻多食店未開。選擇不多，以致大部份都要排隊。

這個商場感覺有點像IFC，但只有兩層而且不大易走，就是像迷宮喇！是個冷氣很強的迷宮！

 

看雜誌介紹過這間麵包店，切餅好精美啊~ 麵包平均十多元一個。

 

這個流水柱對小孩子來說該很吸引，要是走過去抱住它就會變落湯雞了~

走了整個商場，可以選的就只有超多人的王家沙、IFC亦有分店的千襾及水柱對出的nahm了。

其他的兩間都吃過，就試試nahm吧！

這是吃泰越菜的餐廳，等了一會便有位。

甫坐下便以為入了Thai Basil，但細看下這間Nahm不是美心M.A.X Concept的。

餐牌的食物選擇實在少，反而飲品也有好幾頁！

 

好不容易點了幾個菜：兩個沙律、一個小吃及一個炒飯。

第一樣上桌的，竟然是炒飯！！

菠蘿雞絲炒飯($68)，用的是新鮮菠蘿，值得一讚。但炒飯的味道很淡...

 

辣雞生菜包($68)，真的蠻辣。每吃一個生菜包我也要喝一大杯水！

味道還不錯。

 

素菜米紙卷($62)。硬要形容的話，我會說很爽口。除此之外，真的是沒有味道！！

那個醬是用椰汁花生等去做，甜甜的還蠻好吃。

 

最後上的就是吞拿魚沙律($88)...囧。

高貓喜愛吃火箭菜，但這個全用火箭菜(加幾條豆角)做的沙律也未免太單調了點。

沙律的酸汁不錯，但蓋過了吞拿魚的鮮味，好可惜哦。

 

王家沙及千襾如此多人還是有原因的。

你問我好不好吃，就不過不失，有其他選擇的話不會去了。

 

官網：www.diningconcepts.com.hk

 

nahm

地址：1045, 1/F, Elements, 1 Austin Road West, Kowloon

電話：2810 7575

APM：Agnes b Delices x 潮館

前幾天又去了APM。

發現了agnes b於全球首間開設的朱古力專間店

agnes b. Delices(另一間在銅鑼灣百德新街)。

一貫的法式風情。

 

有很多人入內探新，好不容易才拍到這張比較空的照片。

店內朱古力有散裝及盒裝出售。朱古力全是手做，有Pralines、Truffles、Dips、Carre、Dragee、Nougat及Loose Weight Chocolate。

下圖的Truffles一盒約8粒售$180。

 

這款Pralines有多種圖案，每種圖案代表一種口味。印有agnes b.字樣的是薄荷黑朱古力、滿是b.字的是杏仁脆片黑朱古力、agnes b. Delices是醇朱古力醬黑朱古力、最右手邊那款是雲呢拿黑朱古力。

8粒$148，16粒$270。

官網：

http://www.agnesb-delices.com/

 

 

適逢在APM有攤位擺賣。這些可愛圓頂就是一個個的攤位。

 

有日式大判燒餅。

 

可愛的小丸子。

 

去了潮館晚飯。

(圖左上) 鹵水拼盤，無甚特別。

(圖右上) 梅糕骨，至愛酸酸甜甜。 

(圖左下) 春菜蘿蔔煲，好像一煲湯！不知道什麼是春菜，吃下滑潺潺的，味道嘛，根本就是一煲湯！ 

(圖右下) 潮州蠔仔粥。

 

(圖左)綠豆馬碲爽，可以再淡口味一點。

(圖右)椰汁燉雪蛤，這個不錯。

買單約$300，要是9時後入座有半價！

 

agnes b. Delices

地址：觀糖創紀之城5期apm C3號舖

電話：3148 1318

 

潮館

地址：觀糖創紀之城5期apm L5-1號舖

電話：3542 5788

自家料理：白汁露筍雞絲寬條麵，蕃茄魚柳寬條麵，三文魚凍豆腐配そば

這是我近日做的料理，簡單易做。

白汁露筍雞絲寬條麵

 

材料如下，但最後沒有加蕃茄。

 

整個pasta的靈魂就是右手邊那罐金寶湯！

先將材料切絲，備用。

煲熱水下少許鹽及油，把寬條麵灼軟﹐撈起。

切絲材料略炒。

下金寶露筍湯及適量牛奶煮開。

放下炒好的材料便完成sauce。

 

賣相是差了點，但味道相當不錯。

當然喇，全靠金寶叔叔！

 

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蕃茄魚柳寬條麵

先煎好魚柳，備用。

炒香蒜蓉，下蕃茄、蔬菜同炒。

放下茄膏及水、調味。

最後放入魚柳即成。

 

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另一餐是用貓妹從日本箱根買回來的生蕎麥麵(圖右)做的，超方便。

煮好麵，用冷水「過冷河」。

三文魚用鹽水煮熟，壓碎。放在百福豆腐上，再下そば汁。

完成！

超好吃的蕎麥麵！

 

三文魚凍豆腐,そば

 

全都是近乎即食的菜式，沒辦法啦！放工後都快要餓死了還要煮晚餐，只有做這種的喇~

東京和食

國慶假期的第二日，跟同房到銅鑼灣逛街，沒吃午餐索性來個early dinner。
6時多這個時間應該很多餐廳都會有位子，所以選了平日多數要訂檯的餐廳，日本Suntory集團在海外開設的第一間居酒屋 - 東京和食。

 

先來個明太子玉子燒($38)，蛋帶甜味，吃起來一層層的，味道是不錯，但比元氣一杯(

參考舊文)的稍遜。當然價錢亦有點分別，元氣一杯的同樣一客四件索價$60。

 

盬燒鯖魚，高貓喜愛之一。這裡的燒得很好，皮脆肉嫩，油香豐腴。

 

黑豚肉泡菜鍋。這個鍋的體積小得可憐，就是玩家家酒那種size，直徑比一隻太陽蛋大一點而已。豚肉就只有鍋上面那幾片，底下盡是泡菜。味道是可以，但沒什麼泡菜味。

 

這個釜飯差不多是每檯都點的，我們選的是親子口味。

上桌時侍應會放一個沙漏，待沙流到另一邊(約一分鐘)就可以揭蓋。

 

親子口味就是三文魚及三文魚子釜飯喇~ 哈，把一家大小通吃！有夠殘忍的。

味道一般，真不明白為何每檯都點。

 

買單二百多元，大概因為我們不是叫了太多食物吧！

東京和食有個每人$200的set，看起來不錯，下次要試試這個。

 

飯後逛屈臣氏想不到也有收獲。Boots將於下月徹出香港，所有貨品低至25折。

雖然可以選擇的不多，但我們還是買了這些：

 

同房說很久沒到阿貓地攤，想順道去探望朋友的貓咪「四喜」，於是我們便去尋找四喜。

 

花茶附送精美曲奇，是很可愛的小狗及小兔

♥

 

等待領養的小貓。囧...相片都是「鬆郁矇」的。

懶洋洋的貓。

一臉威嚴的貓。

 

這就是四喜，原來中秋我見到的可憐貓就是四喜(

參考舊文)。平日最喜歡躲在冰箱底。

東京和食

地址：銅鑼灣時代廣場食通天13樓
電話：2506-1838

 

阿貓地攤

地址：銅鑼灣富明街寶明大廈3樓D-E室

電話：2710 9953

吃喝玩樂星期六

星期六，友達Ky說想到東薈城逛逛，也好，反正我也沒去過。

 

整個東薈城的店舖都是outlet，即使沒有在店名下加上outlet這字其實亦是outlet，Adidas, Nike, New balance, QuickSilver, I.T, Bally, Benetton, Levis, Calvin Klein underwear, Folli Follie, kate Spade, Joyce & Peace, le saunda等等，連高登眼鏡及眼鏡88都有outlet！

 

這些outlet店舖的環境也很好，不會像亂葬崗的，貨物擺設跟本身的店舖沒有兩樣，只是款式是月下貨，高貓在I.T看上了好幾件衣服均有點缺憾又沒有新的，真可惜。

 

最後在Calvin Klein 及新開張的Jill Stuart有收獲，均是半價！很開心呢~~~~

 

走著走著，去到

東薈城的foodpublic(即是food court)，就於此午飯。

這間上海菜館(忘了店名)在梯級之上，自成一閣比較像獨立餐廳。

 

高貓愛吃小籠包，幾乎每次餐廳有賣的話都會點來吃。這間做的不錯。

 

上海排骨(?)菜飯，這個明明是豬扒呀！要讚這個「上海排骨」，很好吃哦~ 鬆軟多汁，外層有蜜糖的香甜。

 

菜肉餃子擔擔麵，像拉麵的擔擔麵，好奇怪。跟餐的那個菜心也不嫩。

 

餐飲薏米水。

買單$100。

 

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晚上到浸會大學看電影，開場前在又一城逛了一圈，

H&M開了新分店，跟中環店初開張時一樣，又是長長的人龍！為什麼他們不到中環店呢? 現在那兒不用排隊咧~ 香港人真的好喜歡排隊...

 

是夜於浸會大學大學會堂播放的電影叫做「

真的戀愛了?」，是一套不會在戲院上映的宗教電影，影音使團出品。

演員有高皓正、李詩韻、葉翠翠、江華、羅霖、彭冠期、洪欣、李亞男、黃賢智、小金子(喬宏太太)等。

劇情編排有點像Love Actually，有六段愛情故事，當中的主線是高皓正、李詩韻及葉翠翠的三角戀。李詩韻演得不錯、彭冠期很搞笑、小金子的演出最感人。

 

播放完畢有牧師及高皓正作現場分享。

 

官方網站：

http://www.media.org.hk/lifemovie/loveis/index.asp

關心妍唱的主題曲「愛若微風」蠻好聽的。

 

雖然高貓不是基督徒，亦沒有因為看過這套電影而被神蒙召，但都覺得這套電影不錯，有機會的話看看吧！(但我也不知道怎樣才可看到)

謝謝友達C的門票。

自家料理：蛋白包飯

煮一個人飯的份量很難控制，所以多了的剩飯，最好就是用來做炒飯。^-^

這個蛋白包飯的靈感來自永利的早餐。

 

家中沒有太多食材，可以用的都用上了。

首先青瓜及豬肉(前一晚吃剩的，雪櫃就只有這個...囧)切粒，略炒。

將蛋白跟蛋黃分開，煎好蛋黃。蛋白備用。

將剩飯炒一會，放入炒好的青瓜、豬肉及蛋片。

下少許鹽及麻油調味。

 

把蛋白煎好，放入炒飯包起。

完成。

樣子有點像蟹...

 

切開是這樣的。

味道還不錯。〃⌒∇⌒〃♪