自家料理：白汁露筍雞絲寬條麵，蕃茄魚柳寬條麵，三文魚凍豆腐配そば

這是我近日做的料理，簡單易做。

白汁露筍雞絲寬條麵

 

材料如下，但最後沒有加蕃茄。

 

整個pasta的靈魂就是右手邊那罐金寶湯！

先將材料切絲，備用。

煲熱水下少許鹽及油，把寬條麵灼軟﹐撈起。

切絲材料略炒。

下金寶露筍湯及適量牛奶煮開。

放下炒好的材料便完成sauce。

 

賣相是差了點，但味道相當不錯。

當然喇，全靠金寶叔叔！

 

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

 

蕃茄魚柳寬條麵

先煎好魚柳，備用。

炒香蒜蓉，下蕃茄、蔬菜同炒。

放下茄膏及水、調味。

最後放入魚柳即成。

 

☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆

 

另一餐是用貓妹從日本箱根買回來的生蕎麥麵(圖右)做的，超方便。

煮好麵，用冷水「過冷河」。

三文魚用鹽水煮熟，壓碎。放在百福豆腐上，再下そば汁。

完成！

超好吃的蕎麥麵！

 

三文魚凍豆腐,そば

 

全都是近乎即食的菜式，沒辦法啦！放工後都快要餓死了還要煮晚餐，只有做這種的喇~