2009年2月10日

2009 新春家鄉遊 - 土樓篇

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福建土樓於2008年被列入世界文化遺產,分佈在福建的永定及南靖等地區。大部份的土樓都是圓圓的像一個冬甩,中空有天井。一個土樓住有多戶人家,所以一個土樓等於一條村落,人們生活在內,天井養魚飼雞,自給自足。

爸爸的故鄉,就在永定縣,是客家土樓的一大據地。
由市中心去要駕三個多小時車,所以我們退而求其次改了去另一個近一點的土樓所在地 - 南靖,約兩小時車程。


南靖有多條土樓村,其中較出名的是塔下村太極水鄉。由於河的流向彎曲圍繞著附近的土地呈八卦,因而得名。


到處都是小橋流水。


到達後我們先到村裡的餐廳吃午飯,由張書記(類似村長?)所開。

山菜炒豬肉,天然種植的山菜味道清甜,好好吃。


梅菜煮豬肉。


牛丸湯,這算是接近城市的菜式吧,牛丸當然是買貨。


咸酸菜竹筍豬骨湯,酸酸的夠開胃。


小山羊清湯,是當地人放養山上的小羊,很補身的說。湯很鮮甜,完全沒有羊臊味。


走地鴨,真的是全無脂肪可言,看那薄似燈籠的皮,咬下爽口如灼魚皮!雖說沒有多餘脂肪,但鴨肉不會很韌,絕對是鴨有鴨香!


煎河魚,就是河裡活捉的小魚,一人只有一條,又是一陣鮮甜。


還有張書記自家釀製的糯米酒,各人喝後讚不絕口,正在吃藥的我都忍不住試了一點。果然味道很讚!入口有濃而不烈的酒香,吞後有回甘,剩下淡淡甜味在口腔中迴盪。
舅父買走了兩枝,讓我們帶了一枝回港,友達們有機會可一嚐。


吃飽飽,便開始逛土樓。途中遇上舅父參加了旅行團的員工,我們便「順便」混入聽聽導遊講解。土樓的門框以花岡岩建造,有夠堅固。


這幢裕德樓內裡有一半都已經被毀了。


河畔都有人居住,晚上亮起紅燈籠有另一番風味。


站在菜田旁的小狗狗,樣子怪可憐的。


好像是芥菜? 看來都很新鮮~


這種菜我們只吃底部的莖,叫它做菜心,應該是芥菜心吧!吃法是把它去皮切粒,多用來放湯或做火鍋的湯料之一,有降火作用。


客家人石龍旗桿,前面的池代表著財富,水為財。


河中人家放養的鴨子。


岸上白色的是米飯。


位於南靖縣書洋鎮下版村的東歪西斜裕昌樓,建於元朝中期,至今已有七百多年!
怎樣? 環境很美是否有點像日本呢?


這些疑似櫻花,人們說是梅花。新年我們百無禁忌跟梅花拍了很多照!


樓高五層的裕昌樓,每層有五十間房,看上去很壯觀。


看,內裡的樓層真的是歪歪的啊!經歷戰火而屹立不倒,古人的建築智慧實在令人讚嘆。


南靖田螺坑土樓群,又名「四菜一湯」。


由1座方樓(步雲樓)、3座圓樓(和昌樓、振昌樓、瑞雲樓)和1座橢圓形樓(文昌樓)組成,由觀景台望下就好像四碟菜一個湯的擺法,因而得名。


很別緻吧~


通往田螺坑的山路上,有野蕉?


田螺坑土樓群,世界文化遺產編號1113-006。



看罷土樓,在回程路上舅父走錯方向,經過了兩個小時巔坡又狹窄的山路,終於出大路去了一個叫平和的小鎮,究竟是什麼地方連舅父母都不知道啊!

一路上看見途人拿著火把,在示威嗎?


咦,沿路有煙花!


我們都很興奮,立刻下車去近景看看,究竟發生什麼事呢?


衝上前看,有小白馬,穿著戲服的小孩。


原來是巧遇當地人民請神出巡,遊鎮一圈,之後神像便會放在廟宇內。


所以說塞翁失馬,焉知非福啊~
不是走錯路的話就錯過了如此盛況喇!

面對逆境,大家也要以平安之心去面對哦~ (老掉牙的說法呢) ^^


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12 則留言:

Shirley 說...

土樓喺電視都介紹過, 真實就未去過啦, 幾特別. 好鐘意小橋流水的風景

小雲 說...

quite good wo. 土樓真係值得一看.

KiKi 說...

your photo looks like professional magazine...hehe

Anonymous 說...

WOW , 土樓真係幾靚喎!

SkyBlue 說...

福建應該仲有出名既大學 kakak

Janice 說...

土樓好想去下...景色好靚...影相一流 請神出巡好有特式啊~見識下都唔錯噃~

Chris Cheung 說...

土樓真係好特別呀,係唔係有民宿架?

From 說...

家鄉小菜啱晒我
有機會真係去睇下

Rita 說...

嘩, 我都好想去看土樓呀! 好, 定為下個目標先!

KiKi 說...


預祝你情人節快樂 !!

Dan 說...

好靚呀~ 點解碟梅菜豬肉咁乾既 = =+ 祝情人節快樂~

Elaine 說...

風景好靚, 相亦影得好靚。

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