私房法國菜 - Legend Concept

兩個星期前的一頓「farewell」飯，位於銅鑼灣的私房法國菜。

由於貓妹當日擅自「借」了高貓的相機，我唯有借用別人的相機，等了好久才拿得到這些相片哦。

有人說這是他將去英國讀EMBA前的farewell飯局，高貓於是應邀出席。

原來這個英國之行，只是一個星期！有點被騙的感覺...

 

好了，先看看餐牌吧~

1. Duck Liver with Apple
             OR
    Pan-fried Abalone

2. French Cream of Tomato with vorka Potato

3. Squid & Spinach mousse
            OR
   Sauteed Clam with White Wine
4. Lime Sorbet
5. Holland Chop of Veal
              OR
   Baked Aliver Fillet of Grouper
              OR
       King Prawn

6. Pear Crumble

 

這是高貓選的Pan-fried Abalone，還不錯，但比起另一選擇鵝肝就遜色了。

 

好厚的鵝肝！友達說這個鵝肝非常好吃，外脆內香，口感豐腴。

 

French Cream of Tomato with vorka Potato，酸酸的蠻開胃。

 

Sauteed Clam with White Wine

- 法版清酒煮蜆，很難不好吃的喇~

 

Squid & Spinach mousse

- 聞起來很香哦~  友達說口感很特別，像墨魚滑般彈牙

 

Lime Sorbet - 很好吃！不知怎的這個sorbet很creamy，好像在吃雪糕呀~

 

King Prawn

 

Baked Aliver Fillet of Grouper - 酥皮包著魚柳，皮很香，魚是還可以。

 

Holland Chop of Veal - 相信是主菜中最好吃的，友達說肉不會很生，只是微紅但很嫩滑。

 

Pear Crumble - 只吃過apple crumble，想不到換作梨子味道也不錯，好吃好吃。旁邊的是當晚其中一人的生日黑森林蛋糕。

這店有一位可愛PR，他叫Boss，很乖的Poodle~

 

The Legend Concept

Address:    Room 2E, 2/F, Lai Yuen Building, 61 Russell Street, Causeway Bay

Telephone: 3171 5498