貓の家鄉：2008新春篇 (四)

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當天晚上，舅舅怕高貓沒有對口味的水果，車了我去水果批發市場(晚上8時多還營業的呀)挑選。在內地買進口水果比在港買要貴多了，即使在這裡買亦不見得便宜多少。

 

之後去了菜市場買點食物。臨近年三十，食物漲價好厲害！

 

晚上9時菜市場很多店都關了，轉去Walmart。

嘩整條電梯都是人！

 

門口亦人頭湧湧。

 

有些食物，是家鄉才吃得到的，以下是其中一部份。

這種腸，是把蛋白灌進腸(不知是粉腸還是雞腸)，切成粒去吃的，多用作火鍋材料。

 

這個是我愛吃的蒸蛋糕及肉腸。

蒸蛋糕材料有雞蛋、麵粉、肥豬肉及馬碲。天氣冷我喜歡把蛋片放入火鍋灼熱才吃，灼過後肥膏(圖中的白點)變透明，好吃哦~

肉腸做法跟臘腸大同小異，風乾後用低溫油泡熟切片。家鄉肉腸沒有臘腸般乾，保留較多肉汁，亦加了大量酒去醃，所以入口有陣陣酒香~

 

 

 

警告：以下內容，膽小者勿看。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這隻是只孵了10天的雞蛋。由於日數不足，只見雞的胚胎及硬了的蛋黃。

 

吃法：蛋用熱水略浸，喝蛋內的液體及吃下那未成形小雞。

樣子看上去很骸人，味道倒很鮮甜。

媽媽說這種食物很補身，而且每次只可吃單數(即一、三、五隻，如以類推)。

希望衛道之士不要討伐我。畢竟，吃小雞跟大雞是同樣殘忍的。

 

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