印象中好像沒有在香港正式吃過鐵板燒。
記得從前友達G推介過這間店。
餐廳有鐵板檯及遠離檯的座位，這張是大廳的鐵板檯。
這是獨立房間，設有最低消費。
套餐有多款選擇，我們點了其中的鮑魚牛肉及伊勢海老(龍蝦)牛肉，牛肉可選美國牛或和牛，當然價錢上會有些距離。
煮鮑魚的方法好殘忍，先將其連殼放在板上燒，受熱的鮑魚掙扎時會好像八爪魚般爬出(!)，看著牠在殼上爬到周邊，感覺......好噁心。
圖中的鮑魚是受熱後被廚師拿出準備切片燒。
晚餐menu。
燒好的食物都被均分，碎碎的不甚美觀，就沒有拍照。
螺片非常鮮甜、銀鱈魚香甜多汁、鮑魚軟韌有致、清酒煮蜆有濃濃酒香肉亦嫩，龍蝦球彈牙，麵豉湯用起肉後的龍蝦去煲，湯裡混著蝦膏，甘甜得連不大愛喝味噌湯的我亦喝了八成。
相比下炒飯則較普通。
總的來說除了牛肉煮得有點過熟(要七成但竟是全熟)，其他的都很！好！吃！
連甜品的古古力慕絲蛋糕亦很好。
價錢方面，以鐵板餐來說是很合理的喇~
官網：www.hanasakazuki.com
花盃
地址：銅鑼灣新寧道8號民安廣場2期2樓
電話：2577 9799
瀏覽時間：分秒
16 則留言:
隻鮑魚爬出o黎………
我好怕坐鐵板枱架！鮑魚响穀度爬出嚟我都未見過呀！ 不過咁就證明佢夠新鮮囉！
吓, 隻鮑魚真係完全離開個殼? 咁場面好驚嚇. 我都未試過鐵板燒. 嘩, 你又食富貴嘢...
嘩~ 你講到隻鮑魚好可憐呀...
我上次打邊爐放隻鮮鮑魚落湯，佢首先不停郁想痴住我隻筷子咁，之後落到湯仲夾住條菜。到我撈番上黎食個陣即刻覺得冇咁好味，食左幾啖就冇食。鐵板餐呢個價錢OK喎，最緊要好食姐！
你做咩咁夜都唔瞓呀?有心事呀?
又食..HAHA
wah....好多野食,野食又幾得播
請來睇睇我嘅網站，男女都啱架及回應吓！
可訂閱架。
我最想食就係鐵板燒....又唔捨得去食喎.
2千蚊食一餐, 一定要同情人去食囉...LUM死都似...呵呵呵~~
做乜影咁少相呀??......苦了小玄. 罰你煮一餐飯菜來看看 (自從貓爸貓媽回來你都做回大小姐身份, 無機會再見到你表演)
嘩。。。好貴!!!
你打算幾時請貓妹去食???
我去過tst食燒餅燒自己燒都好好味又好玩
有冇去過尖沙咀有間叫大阪既鐵板燒料理？聽聞都唔錯。
有honey就唔使叫你請啦~~
係呀，就係亞士厘道果間，我試過果間野d定食，但未食過鐵皮燒。我去果時都見到有唔少人幫襯！間野響度都好多年，點都有番咁上下實力先至能夠屹立至今。你都知條街d食肆有幾多，競爭有幾激烈，淨講日本料理都有成七、八間咁多……
話時話，你食得咁豪，怕唔怕成份糧食到冇哂？！定係有私人津貼先？
呢間我成日去 ga, 因為地點好方便. 下次我都想豪d 食鮑魚和牛呀 .
發佈留言